Dieser Cuvée besteht aus 10% Spätburgunder, 45% Regent und 45% Portugieser. Alle drei Sorten wurden einzeln auf der Maische vergoren und separat im Stahltank ausgebaut. Nach einer Reifezeit von ca 6 Monaten wurde der Wein zusammen gestellt.

Er besticht durch eine kräftige, leicht violette Farbe, im Geruch kommen dunkle Früchte, ein Hauch Schokolade und eine leichte Gewürznote hervor.

Der Geschmack ist kräftig, dennoch weich und erinnert ein wenig an einen Bordeaux.

Dieser Wein ist in trocken, halbrrocken und feinherb vorrätig.

Nach der Gärung auf der Maische erfolgte der Ausbau des Weines im Holzfass.

Er besitzt eine rubinrote Farbe, im Duft sind ganz klar sortentypische rote Früchte (z.B. Kirsche, Brombeere, schwarze Johannisbeere) in einer Vielzahl zu erkennen. Ein angenehmer Schuss Schokolade rundet den Geschmack ab

Dieser Wein ist innur  trocken  erhältlich.

Unser Fass X ist ein kräftiger, ausdrucksstarker Spätburgunder-Rotwein, welcher neun Monate im kleinen Eichenholzfass von 225 Litern Inhalt (Barriquefass) reifen konnte.

Er besitzt eine dunkel rubinrote Farbe. Intensive Fruchtaromen von verschiedenen Beeren, Röstaromen wie Mokka und eine zarte Butter- Vanillenote vereinen sich im Duft dieses kräftigen Rotweins.

Auch im Geschmack sind eine viel Zahl von dunklen Früchten zu finden, gepaart mit einer angenehmen aber nicht zu dominanten Barriquenote, so macht dieser Wein immer wieder Freude beim Trinken.

Dieser Wein wurde trocken ausgebaut.

Unser erster Lagenwein, welcher fast zwei Jahre im Barriquefass zur Vollendung reifen durfte, mit intensiven Fruchtaromen, die trotz der langen Lagerung im Eichenfass nicht vom Holz dominiert werden.

Einfach ein Genuss