Rotwein Cuvée
Ahr, 2015er
Dieser Cuvée besteht aus 10% Spätburgunder, 45% Regent und 45% Portugieser. Alle drei Sorten wurden einzeln auf der Maische vergoren und separat im Stahltank ausgebaut. Nach einer Reifezeit von ca 6 Monaten wurde der Wein zusammen gestellt.
Er besticht durch eine kräftige, leicht violette Farbe, im Geruch kommen dunkle Früchte, ein Hauch Schokolade und eine leichte Gewürznote hervor.
Der Geschmack ist kräftig, dennoch weich und erinnert ein wenig an einen Bordeaux.
Dieser Wein ist in trocken, halbrrocken und feinherb vorrätig.